Siyah havuçla ilgili değerlendirmede bulunan Belediye Başkanı Özkan Özgüven: “Siyah havucun birçok şeyin hammaddesi olduğunu biliyoruz. Şalgam üretiminde, gıda ve kozmetik sanayisinde gıda boyası olarak kullanıldığını biliyoruz. Binbir derde derman olan bu mucize ürününün tamamına yakınının Ereğli’mizde yetişmesi de bizleri ayrıca mutlu ediyor. Bunun yanı sıra siyah havuç lokum ve şekerlemeleriyle de ön plana çıkıyor. Öyle gözüküyor ki bu bayramda da siyah havuç lokum ve şekerlemeleri hemşehrilerimizin gözdesi olacak. Belediye olarak uzun uğraşlarla patentini aldığımız ve Ereğli Siyah Havucu olarak tescillenen siyah havuç Ereğli’mizin önemli bir değeridir. Değerlerimize sahip çıkmalı ve korumalıyız. Bu düşüncelerle tüm hemşehrilerimizin Ramazan Bayramı’nı tebrik ediyor, sağlık ve mutluluk diliyorum” dedi.