Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yılına ilişkin "Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları, Üretim Değeri" istatistiklerini açıkladı.

Yerli sığır fiyatı bir önceki yıla göre %22,2 arttı 

Kültür sığır fiyatı 2015 yılında bir önceki yıla göre %22,3 artarak 4 bin 134 TL ve yerli sığır fiyatı %22,2 artarak 2 bin 474 TL olarak gerçekleşti. Koyun ve keçi fiyatlarına bakıldığında, merinos koyun fiyatında %8,3, yerli koyun fiyatında %7,1 ve tiftik keçisi fiyatında %0,8 artış görüldü. Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı %0,3 azalarak 11,81 TL ve yumurta tavuğu fiyatı %4,9 artarak 13,21 TL oldu.
 
İnek sütü fiyatı bir önceki yıla göre %12,4 arttı
 
İnek sütü fiyatı 2015 yılında bir önceki yıla göre %12,4 artış göstererek 1,16 TL, koyun sütü fiyatı ise %10,6 artarak 2,01 TL oldu. Kırmızı et fiyatlarına bakıldığında, sığır eti fiyatı %23,6 artarak 21,14 TL,  koyun eti fiyatı ise %13,3 artarak 20,72 TL olarak gerçekleşti.
 
Canlı hayvan değeri bir önceki yıla göre %16,9 arttı
 
Canlı hayvan değeri 2015 yılında 73,1 milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların değeri bir önceki yıla göre %21,4 artarak 49,3 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri %9,2 artarak 19,5 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri %6,8 artarak 3,9 milyar TL oldu.
 
Hayvansal ürün üretim değeri 2015 yılında 55,7 milyar TL oldu
 
Hayvansal ürün üretim değeri 2015 yılında %25,6 artarak 55,7 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 23,7 milyar TL, bal üretim değeri 2,4 milyar TL, yumurta üretim değeri 5 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 24,2 milyar TL oldu.